做法及成效参白鳝汤的淮山玉竹沙

简介：     白鳝500克
，淮山淮山药30克 ，玉竹北沙参30克，沙参玉竹30克 。白鳝 【做法】     1.把白鳝去掉内脏，做法洗净 ，及成切成  。淮山    白鳝500克 ，玉竹淮山药30克，沙参北沙参30克，白鳝玉竹30克 。做法

【做法】。及成

    1.把白鳝去掉内脏，淮山洗净，玉竹切成短节，沙参备用 。

    2.把淮山药、玉竹、北沙参洗净，沥干水分，备用
。

    3.把悉数用料放入炖盅内 ，加适量开水，炖盅加盖 ，用文火隔水炖2小时即可。

【成效】。

    淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的成效，适用于虚劳瘦弱 、骨蒸潮热、烦热失眠
、干咳口渴等症。但要留意痰湿气滞者、风寒伤风 、肺胃虚寒者不宜食用
。

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