冬天的时分  ，人体气机渐渐开端外散，温补到夏天的良方时分，一切的萝卜阳气现已外散到了末梢 ，就会出汗。冬日由于夏天阳气到了末梢，温补人体内部就构成了一个寒的格式，便是咱们的五脏六腑里边是寒虚的，是阴的格式，所以夏天的时分要吃点热的东西。但是在夏天许多人觉得热 ，就会喝许多的冷饮，其实这是非常过错的。喜爱喝冷饮实际上是胃里有胃寒，热就会出来攻这个寒 ，所以就会构成一种炎热
，而这个时分越喝冷饮就会越渴，喝一点温水反而会更好。冬天吃萝卜的道理跟夏天吃姜的道理正好相反，吃萝卜便是用这种比较清凉通气的东西，把内热的局势略微通调一下，到达阴阳平衡 ，这是中医摄生的基本原则。

    《本草纲目》中记载，萝卜可消积滞 
、化痰、下气宽中、解毒 ，所以萝卜能够用来消解油腻、去除火气，又利脾胃、益中气。因而冬天多吃一些萝卜
，可温中健脾，对健康大有裨益。下面给我们介绍几种萝卜的食疗方。

    (1)扁桃腺炎：预备萝卜汁100毫升（用鲜萝卜制成），调匀，以温开水送服，每日2-3次 。

    (2)哮喘：预备萝卜汁300毫升，调匀，以溫开水冲服，每次服100毫升
，每日3次 。若与甘蔗
 、梨 、藕汁同饮，则效果更佳 。

    (3）偏头痛
：预备鲜萝卜捣烂取汁，加少量龙脑调匀滴鼻，左边头痛滴右鼻孔，右侧头痛滴左鼻孔 。

    (4)治咽喉痛：预备萝卜300克 ，青果10个，共煎汤当茶饮 ，每日数次 。

    当然，萝卜肉多汁浓，滋味甘美 ，作为一般摄生食物也是非常不错的 ，它有多种烹调办法。这儿为我们介绍一款萝卜炖羊肉。

    资料
：羊肉500克 ，萝卜400克
，精盐、料酒、味精、香菜适量。

    制法：将羊肉去筋膜洗净切成小方块，将萝卜去皮切成滚刀块
。将羊肉块放入开水锅中，用微火煮20分钟后放入萝卜块，参加少量精盐、料酒、味精，煮5分钟后，撒上香菜末即成。

    成效  ：助消化
 、补脾肾 
、壮筋骨、增强机体免疫力。

    不过需求留意的是 ，吃萝卜也有一些忌讳
。现代医学研讨证明 ，萝卜不能与橘子 、柿子、梨、苹果、葡萄等生果同食
 ，由于萝卜与这些生果一起摄入后
，发生的一些成分效果相加构成硫氰酸，会按捺甲状腺，然后诱发或导致甲状腺肿 。

    此外，萝卜生凉，脾胃虚寒者不宜多食萝卜。