简介 ：     很多人说 ，每天一天只能吃一个鸡蛋，鸡蛋究竟吃太多也吸收不了。适宜这种说法真的每天正确吗？     众所周知 ，鸡蛋中含有丰厚的鸡蛋究竟蛋 。    很多人说，适宜一天只能吃一个鸡蛋，每天吃太多也吸收不了 。鸡蛋究竟这种说法真的适宜正确吗？

    众所周知，鸡蛋中含有丰厚的每天蛋白质
，并且是鸡蛋究竟优质蛋白，还含有各种微量养分成分，适宜对人体健康大有裨益。每天但蛋黄中含有必定的鸡蛋究竟饱满脂肪和胆固醇 。养分专家表明，适宜过多地摄入胆固醇和饱满脂肪会添加产生心血管疾病的危险，引荐每天从食物中摄入的胆固醇不超越300毫克。美国农业部近年检测发现，鸡蛋中的胆固醇含量约为180毫克 。可见 ，假如吃两个鸡蛋，人体所摄入的胆固醇就超量了 。这便是人们常说“吃太多鸡蛋欠好”的原因 ，也可能是“一天吃一个鸡蛋”说法的来历。

    但是
，是不是每个人都只能一天吃一个鸡蛋呢 ？这是彻底没有必要的
。实际上
，鸡蛋的有利方面是首要的。它所含有的优质蛋白以及各种微量养分成分，并不存在“吃多了不能吸收”的问题
。尤其是关于那些血脂 、胆固醇等目标正常的人 ，多吃点儿鸡蛋没什么问题 。

    总归，每天吃一个鸡蛋“适宜”
，但这个“适宜”并不是因为“吃多了不能吸收” ，而是这样做能使饮食的养分更均衡 。

    别的 ，为有爱好的网友们再遍及下关于不同色彩鸡蛋的常识 。曩昔常有人说 ，红鸡蛋是柴鸡蛋
，养分价值更高一些 ，但实际上，白鸡蛋在养分成分并不比红鸡蛋差，乃至还红鸡蛋更略微高一些。例如 ，白鸡蛋的蛋白质比红鸡蛋高约0.75% ，白鸡蛋的维生素A、维生素B1、维生素B2都略高于红鸡蛋。所以，在吃鸡蛋时，不用过火着重鸡蛋的色彩 。