的饮食忌讳肾结石患者

简介：     肾结石患者在饮食方面，肾结石患有以下三类饮食忌讳 。饮食 一 、忌讳肾结石患者应忌食高钙食物     肾结石患者应忌食高钙食。肾结石患    肾结石患者在饮食方面，饮食有以下三类饮食忌讳。忌讳

一、肾结石患肾结石患者应忌食高钙食物。饮食

    肾结石患者应忌食高钙食物，忌讳如奶类
、肾结石患豆类 、饮食骨头汤、忌讳奶油等
。肾结石患这些食物含钙量较高 ，饮食如每100克黄豆中含钙191毫克 ，忌讳每100克牛奶中含钙104毫克
。肾结石常见的有四大类：含钙结石、感染性结石 、尿酸结石和胱氨酸结石 ，而80%左右的肾结石为含钙结石。故肾结石患者不宜食用高钙食物，不然，过量的钙会和其他物质结合生成草酸钙 、磷酸钙等在肾脏中堆积
，然后构成肾结石。

二、肾结石患者禁食富含草酸盐的食物。

    常见的富含草酸盐的食物有芹菜 、菠菜、青椒、草莓 、葡萄等。这类食物中的草酸盐含量均很高，草酸盐和尿中的钙结合构成草酸钙 ，然后构成结石，所以肾结石患者不宜食用芹菜 ，不然可使病况加剧。并且芹菜
、青椒 、香菜、菠菜等的含钾量也很高 ，如每100克芹菜茎中含钾206毫克，钾需求经过肾脏分泌 ，过多地摄入无疑加剧了肾脏的担负 ，不利于尿路结石患者的病况
。

三、肾结石禁食嘌呤含量高的食物
。

    嘌呤含量高的食物有：鸭肝、草鱼 、鳗鱼 、鲍鱼
、虾等。这些食物的嘌呤含量均很高，如100克鸭肝中含嘌呤301.5毫克，100克鳗鱼中含嘌呤113.1毫克 ，100克草鱼中含嘌呤140.2毫克
，100克鲍鱼中含嘌呤112.4毫克
，100克虾中含嘌呤137.7毫克 ，100克紫菜中含嘌呤274毫克 ，100克香菇中含嘌呤214毫克，肾结石患者的肾脏功用较弱，从然后导致尿酸堆积，尿酸又可促进尿酸盐沉积然后加剧肾结石的病况 。