简介 : 武夷岩茶铁罗汉在宋代就已知名
,武夷其来历有以下两种说法: 一说是岩茶武夷山慧苑寺和尚积慧,知晓茶叶制作。铁罗 武夷岩茶铁罗汉在宋代就已知名,武夷其来历有以下两种说法
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一说是岩茶武夷山慧苑寺和尚积慧,知晓茶叶制作技能。铁罗因他身强体壮而肤色助黑,武夷世人称他“铁罗汉”。岩茶一日他到慧苑岩下,铁罗发现蜂窠坑的武夷岩壁上有一株茶树,便采下树上嫩芽带回寺庙,岩茶并制作成岩茶 。铁罗茶泡开后有兰桂之香 ,武夷具岩骨之香,岩茶世人便以积慧之称号此茶为“铁罗汉”。铁罗
另一说是十九世纪中 ,闽南惠安县商人施大成 ,在城关霞梧街开设“集泉茶庄” ,知道武夷铁罗汉可卖得好价,就在茶庄卖起以“铁罗汉”为名的茶 。可巧其时惠安县瘟疫猖狂 ,购买“铁罗汉”饮用的人歪打正着 ,疾病不药而愈 ,从此“铁罗汉”名声大振 。
传说有待考证。确认的是,铁罗汉是武夷山最早的名丛,原产福建省武夷山市慧苑岩之内鬼洞(亦称峰窠坑) ,两旁悬崖峭壁 ,茶树植于一狭长地带的小溪涧旁。20世纪80年代以来 ,武夷山市已扩展培养 。国内一些科研、教育单位有引种 。